M de Monroy
M de MonroyElaboración: Vendimia manual seleccionada. Encubado de larga duración con maceración postfermentativa. Fermentación alcohólica a baja temperatura y maloláctica realizada bajo condiciones controladas.
Añejamiento/barrica: 3 meses en barricas de roble francés.
Bodega/Casa: La Casa de Monroy
Región: DO Madrid
Variedad: 85% Garnacha, 15% Syrah.
Vol: 14.5%
Monroy El Repiso
Monroy El RepisoElaboración: Cada variedad se vinifica por separado siguiendo un protocolo diferente. El encubado, en todos los casos, es de larga duración con maceración postfermentativa. Fermentación alcohólica y Maloláctica bajo condiciones controladas.
Añejamiento/barrica: 15 meses en barricas de roble francés y americano.
Bodega/Casa: La Casa de Monroy
Región: DO Madrid
Variedad: 95% Garnacha, 5% Otras Variedades.
Vol: 14.5%
Monroy Petit
Monroy PetitElaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica bajo condiciones controladas. Tiempo de encubado largo.
Bodega/Casa: La Casa de Monroy
Región: DO Madrid
Variedad: 60% Tempranillo, 40% Garnacha.
Vol: 14.5%
Monroy Viñas Viejas
Monroy Viñas ViejasElaboración: Proveniente de viñedos con rendimiento inferior a 2000 Kg/Ha. encubado de larga duración con maceración postfermentativa. Fermentación alcohólica a baja temperatura y maloláctica realizada bajo condiciones controladas.
Añejamiento/barrica: 12 meses en barricas de roble francés.
Bodega/Casa: La Casa de Monroy
Región: DO Madrid
Variedad:90% Garnacha, 5% Syrah, 5% Tempranillo.
Vol: 15%
