Amador Medrano Parcela 14.8

Descripción

En 2008 la segunda generación de las Bodegas Medrano Irazu (Amador Medrano) analiza profundamente sus viñedos destacando que los de mayor altitud producen menor cantidad de producción, pero una diferencia de calidad notable.

Es cuando “Amador” selecciona estas parcelas situadas a pie de la sierra de Cantabria empezando a elaborar vino individualmente.

En 2014 Amador Medrano decide utilizar este concepto de elaboración esforzándose más a la hora de su cuidado y recolección. Construyendo la idea de un nuevo proyecto, en el cual, utilizaría estos viñedos individualmente consolidando este proyecto como Amador Medrano vinos de finca.

Notas de Catado:En la fase visual encontramos un vino de color rojo cereza, intenso, con delgado borde rubí. La fase olfativa se muestra potente, concentrado con toques de frutas y especias negras. En la fase gustativa degustamos un vino firme, fruta madura, ligeramente cálido, sabroso con toque mediterráneo y matices de minerales y especies. Muy largo y con un toque final amplio.