Viña del Abuelo Selección Especial
€28.00 €19.90
Elaboración: Recolección y selección de uva a mano. La fermentación se lleva a cabo durante 7 días en depósito de acero inoxidable y maloláctica en barrica de roble francés.
Añejamiento/barrica: 14 meses en barricas de roble francés.
Bodega/Casa: La Viña del Abuelo
Región: DO Toro
Variedad: 100% Tinta de Toro
Cap: 75 cl.
Vol: 14.5%
U/Caja: 6
Descripción
La primera Viña fue adquirida en el año 2006, y se denominó, “Pago del Suizo”, con 2,5 Hectáreas de terreno plantado de cepas de más de 50 años, todas Tinta de Toro. En el año 2017 se amplió con el “Pago de Garabitas”, llamado así por su ubicación, con una extensión de 1,8 hectáreas plantadas con cepas de más de 40 años de tinta de toro. En el año 2009 se completó la finca con una tercera viña, de 3,3 hectáreas, al que se llamo “Pago del Abuelo”, todas son cepas de más de 30 años y también tinta de toro.
Notas de Catado: Color intenso rojo picota con ribete granate; capa media alta, placer aromático, con una nariz muy agradable e intensa, frutas rojas acompotadas, aparecen aromas tostados, aromas de rosas y a frutos secos. Cálido y sensual en boca, que denota muy buena estructura con taninos sedosos. Destaca el regaliz negro y nos trae al paladar sabores a especias. Largo, potente y equilibrado.
Información adicional
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| Bodega | VIÑA DEL ABUELO |
| Cap | 75cl. |
| Región | D.O. toro |
| Tipo | Vino Tinto |
| Barrica | 14 meses |
| Variedad | Tinta de toro |
| % Vol | 14,5º |
| Ud/caja | 6 |
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